Mare cristallino, pesce fresco ogni giorno e grandi abbuffate di dolci siciliani e arancine. Quest’anno non potevamo scegliere meta migliore per le nostre vacanze estive!
Favignana, definita la “grande farfalla sul mare” dal pittore Salvatore Fiume negli anni ’70, è l’isola più grande dell’arcipelago delle Egadi ed è famosa per il suo mare limpido e trasparente.Noi raggiungiamo l’isola il 3 Agosto, sfruttando un volo ryanair da Bergamo-Orio al Serio, diretto a Trapani. Da qui si raggiunge comodamente il porto tramite il bus dell’AST con un biglietto extraurbano di 4,90€. (Il viaggio dura quasi un’oretta per via del traffico all’ingresso della città.)
Al porto cerchiamo la biglietteria per le isole Egadi e prenotiamo due posti sull’aliscafo che ci porta direttamente a Favignana al prezzo di 10 euro a testa.

Qui troviamo i proprietari della casetta che abbiamo affittato tramite il sito di Airbnb, che ci danno gentilmente un passaggio a casa con la loro auto. La nostra casetta è piccolina ma accogliente. E’ un monolocale immerso nella natura con un ampio terrazzo per pranzi e cene all’aperto. I proprietari vivono li vicino e sono talmente gentili che ci mettono a disposizione frutta e verdura del loro orto e ci permettono di usare le loro biciclette con un prezzo di noleggio decisamente molto inferiore a quelli proposti in centro paese. L’isola si visita tranquillamente in bicicletta, così trascorreremo i nostri 6 giorni di vacanza a girare di caletta in caletta per ammirare le bellezze di Favignana.

Ecco qui una breve guida:

LE SPIAGGE:

1)Partiamo dalla spiaggia più vicina a casa nostra; “La Praia” Si trova di fronte all’ex stabilimento della tonnara Florio, in pieno centro di Favignana, il mare è pulitissimo, nonostante la vicinanza al porto ed è una delle spiagge più comode, in quanto presenta una bella striscia di sabbia. E’ consigliata per chi non vuole spostarsi più di tanto e rimanere vicino alle comodità del centro.

2)Passiamo poi a Lido Burrone, seconda spiaggia di sabbia dell’isola dopo quella dello stabilimento Florio. Verremo qui ben 2 volte durante la nostra permanenza sull’isola. La prima volta, giusto per rilassarci come si deve, noleggiamo ombrellone e due lettini per la modica cifra di 18 euro al giorno, mentre la seconda volta ci armiamo di ombrellone comprato in un minimarket e risparmiamo qualche soldino. Questo è l’unico grande lido dell’isola e avendo la sabbia è consigliato soprattutto a famiglie con bambini.

4) Non potevamo lasciare l’isola senza vedere la caletta più gettonata di Favignana: Cala Rossa!  Prende il nome dal sangue che ne colorò le acque durante le guerre puniche e qui il mare è davvero azzurro trasparente!
Purtroppo quando siamo andati noi tirava un vento fortissimo ed era impossibile fare il bagno, ma abbiamo comunque scattato un sacco di foto dall’alto
del sentiero che conduce al mare. Questa caletta è poco indicata a bambini e signori anziani, in quanto la discesa al mare è abbastanza ripida e pericolosa. Non c’è sabbia e l’unico modo per prendere il sole è sdraiarsi sugli scogli!

DA NON PERDERE A FAVIGNANA:
Durante la nostra vacanza non ci siamo lasciati sfuggire una visita all’ex stabilimento della tonnara di Favignana. Una visita è sicuramente d’obbligo per chi ha voglia di fare un tuffo nel passato e comprendere l’importanza della pesca del tonno nello sviluppo economico dell’isola.Gli orari di apertura e di visite guidate sono consultabili sul sito del comune. (qui )

Consigliamo assolutamente il tour con visita guidata (l’ingresso costa 6 euro e la guida è gratuita). La guida spiega infatti in modo dettagliato come si lavorava all’interno dello stabilimento e illustra la storia della famiglia Florio, che ha avuto un ruolo fondamentale nella crescita economica dell’isola. Noi abbiamo effettuato la visita guidata delle 10.30 e abbiamo avuto la fortuna di avere come guida un ex dipendente della fabbrica. Lo zio Peppe ci ha raccontato come lavorava e ci ha persino intonato i canti tipici che i tonnaroti cantavano durante la mattanza. Davvero emozionante!

COSA MANGIARE:
Arriviamo al bello della nostra vacanza!! Le nostre biciclettate non sono servite a molto dato che Favignana è ricca di posticini in cui gustare prelibatezze in ogni angolo.
La nostra tappa culinaria fissa della vacanza è stata “la Pasticceria FC“. Qui abbiamo provato le arancine (buonissime) e fatto scorta di ogni dolce possibile. Abbiamo provato i cannoli siciliani con ricotta semplice o ricotta al pistacchio, le paste di mandorla, le pesche, la granita e le cassate.

Davvero una delizia! Peccato che ora peso ben 2 kg in più!
Ovviamente oltre ai dolci, non può mancare il pesce fresco! In particolare l’isola è famosa per il suo tonno rosso! Provato più di una sera, è davvero delizioso! L’abbiamo cucinato sia con vino bianco, sia alla griglia! Una goduria!
Non ho ristoranti da consigliare dato che cucinavamo sempre noi il pesce fresco preso alla pescheria Florio.

L’8 Agosto dobbiamo a malincuore lasciare l’isola, ma prima di tornare a casa, decidiamo di visitare il borgo di Erice. Il nostro volo parte alle 22, così abbiamo un’intera giornata da dedicare a un po’ di sano turismo. Dal porto di Trapani prendiamo il bus che in 15 minuti ci porta alla funivia di Erice valle. Il biglietto costa 9 euro andata e ritorno, un po’ caro ma ne vale assolutamente la pena per il fantastico panorama che si gode salendo. Si vede tutta Trapani, il porto, le saline e le isole Egadi in lontananza! Magnifico!
Il borgo di Erice è davvero carino. Noi visitiamo il castello e passeggiamo per le viuzze del centro storico. Non ci lasciamo sfuggire un pranzetto con arancine tipiche del posto.Troviamo un localino (La Tonda Fritta ) che ne fa di ben 30 tipi diversi! Assolutamente le migliori arancine che io abbia mai mangiato!

Con una scatola piena di paste di mandorle lasciamo la Sicilia, con la speranza di tornarci presto! I cannoli e le cassate creano dipendenza!!!!